Vinho Tinto D.O. Palmela 2011 da Adega Cooperativa Palmela
Este vinho é um blend das castas Syrah, Aragonês e Castelão, castas que conseguem na nossa opinião aliar a riqueza aromática, à elegância. E surpreendem com a sua versatilidade fazendo sempre um sucesso seja como aperitivo, seja na refeição, ou mesmo depois desta.
Ao evidenciar uma excelente cor rubi e um aspecto límpido, é um tinto atraente e jovem.
Ao aroma sobressai um elegante perfume a fruta vermelha, onde se sentem notas de framboesa e morango com apontamentos de hortelã e erva fresca, bem envolvidos na fruta, imprimindo frescura a este exuberante conjunto.
Na boca seduzem-nos a estrutura e equilíbrio, os taninos vibrantes que terminam num ligeiro acídulo e despertam novamente notas de fruta.
Um vinho quente e persistente, que termina de forma harmoniosa, convidando à sua degustação frente a uma boa mesa
Um Vinho Tinto jovem e intenso como o que lhe apresentamos necessita de gastronomia à sua altura. Como entrada tente-se com uns deliciosos cogumelos frescos recheados com farinheira com uma leve passagem pelo forno para tostar.
Como prato principal delicie-se com uma boa alheira acompanhada pelo arroz de grelos, batatas fritas e ovo estrelado, ou uns secretos de porco preto grelhados com acompanhamento semelhante.
Para sobremesa passeie-se por um queijo de pasta mole e termine com um doce preferencialmente confeccionado à base de ovos. Foi você que pediu um D. Rodrigo?
PVP Sócios: 42.90€‚¬
